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管理栄養士監修の適塩レシピ

5月17日は「世界高血圧デー」。高血圧は自覚症状が少ないものの、放置すると心疾患や脳卒中のリスクを高めることが知られています。現在の日本人の平均的な食塩摂取量は目標量を上回っているのが現状ですが、毎日の食事を少し工夫することが、高血圧予防・改善への第一歩。そこで今回は、無理なく続けられる適塩レシピをご紹介します。美味しさはそのままに、塩分を控えるヒントとしてぜひ参考にしてみてください。